2023年 03月 12日
ラックビアン。珈琲豆の匂いのするカフェ。
温かくなりましたね。
珈琲家 ラックビアンさん。
椅子に座ると注文を取りに来てくれたママさん。
心を込めて入れてくれる珈琲。
画像ではわかりませんが。
画像がそうです。
気持ちのいい休日。日曜日の朝 ♬
社員の方に「是非！１度、一緒に行って欲しいカフェがある」と。
前々から誘われていたのですが。
日曜日の休日も正直。
なかなか忙しくしている自分・・。
タイミングが合わずに延び延びとなっていたのですが。
本日。やっと叶いました。
社員の T さん。
この方は、自分がまだ現在の仕事を亡き親父から継ごうと。
サラリーマンから転職して間もない頃。
既にバリバリに動いていた方なんですよ。
縁があって、今は社員として頑張ってくれておりますが。
自分よりも一回り年上で、同じ丑年生まれと言うこともあって。
ちょっとした相談事やアドバイス等貰っている方でして。
早朝野球はやるし。町内の役員さんもやっていたり。
休日は大好きな列車の日帰り旅を楽しんだりと。
憧れてしまう程元気な御仁でもあります。
「青春１８切符」を何度も購入。
先日も「鳥羽」まで行って。
美味しい刺身を満喫してきたとかで。
やはり。
人間は健康でいないと！と。
後悔の二文字しかない自分でありますが・・。(;'∀')
連れて行ったもらったカフェ。
モーニングサービスの激戦地で、全国的に有名な、愛知県は一宮市で営業されております。
話には聞いておりましたし、楽しみにしていた自分でしたが。
ドアを開けた瞬間！
珈琲豆の匂いが拡がってきました。
大好きな珈琲豆の匂いです。
今のカフェは、珈琲豆の匂いではなくて、油を使った食べ物の匂いしかしない。
そんなカフェが現状多く存在しておりますね。
いい匂い。
そして。店内に入り見回した自分。
いやぁ！
自分の大好きな雰囲気がいっぱい溢れていました！
モーニングサービス激戦地の一宮市ですが。
ラックビアンさんは、モーニングサービスが「トースト」のみ。
マスター曰く。
「うちは、珈琲の味で勝負がしたくて。モーニングには力を注いでないんです。」とのこと。
正直。自分は思いました。
モーニングでお腹を満たしたい人は、そのようなカフェに行けばいい。
ここのカフェは。
純粋に珈琲を満喫したい方が集えるお店なんです。
実際に。自分たちが店内で珈琲を楽しんでいた時。
お客さんが何人も訪れて来ておりましたね。
こだわりだらけのお店。
このカフェはマスターとママさんの、ご夫婦二人で営業されております。
お洒落なグラスに注がれた水。
美味しかったですね。
半世紀以上のカフェ店経営。
大袈裟な言葉となりますが。
ここまでこだわるのはある意味「匠」だなと。
サイフォンで １杯ずつコーヒーを 淹れてくれるお店です。
珈琲豆は、他県の焙煎農家と契約して仕入れているそうですね。
自分事ですが。
正直。日に、缶コーヒーを入れると。
平均で８杯程飲んでおります。
自販機で売っている１００円。今は、８０円の缶コーヒーもありますが。
ハッキリ言うと。
珈琲の真似をしているかのような作りだと思っております。
そんな自分ではありますが。
このカフェの珈琲は本物ですね。お世辞ではなくて！
コーヒーカップとお皿。
傷一つついておりません！
当たり前ですが。
欠けもありません！
こだわりのマスターが入れる珈琲。
こだわりの「常連さん達」の為に。
世界に一つだけのマイカップも用意しているそうでした。
因みに一つ質問しました。
「マスター。失礼ですが、どの器が一番高価な器ですか？」と。
画像ではわかり辛いですが。
画像１番下。左から３つ目。
一般価格で、１０万円程するそうでした。(;^ω^)
お金に余裕のある人は、珈琲カップにもこだわるんですねぇ。（笑）
店内には古時計がいくつも飾られていて。
そのすべてが稼働中。
珍しい「メダカ」が、種類ごとに分けられて泳いでいましたね。
実際の店内は。
もう少しダークブラウンがかかった雰囲気でしたが。
マスターが面白い話をしてくれました。
喫茶店を経営されている方が。
「お忍びで。うちに珈琲を飲みに来てくれるんです。」と。
地元ではまずないことだと思いますが。
店内に流れる、アコースティックギターの優しい音色。
こだわりのカフェに明るい日差しを刺しているかのようでしたよ。
珈琲家 ラックビアン
愛知県一宮市九品町3丁目6-3
0586-24-7252
珈琲通の方。
行って後悔しません。
画像等。掲載は、マスターから許可を得ております。
是非また行きたいですね。
ごちそうさまでした。
by aki23star
| 2023-03-12 15:56
| 一般グルメ紹介
